|
Kersensorbet Met Kriek Lambic
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kersen met vocht (pot 280 g)
3 eetlepels kirsch
1 eetlepel suiker
2 Eetlepels limoensap
3 dl Kriek Lambic
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kersen met vocht (pot 280 g) 5 minuten koken. Afgieten en in
keukenmachine pureren. 3 eetlepels kirsch verwarmen en 1 eetlepel suiker erin
oplossen.2 Eetlepels limoensap erdoor roeren. Door kersenpuree mengen. Mengsel in
diepvriesdoos scheppen. Na 1 uur met vork ijs doorroeren. In 3 uur laten bevriezen. Over 4 glazen bolletjes ijs verdelen. 3 dl Kriek Lambic erover verdelen
|
|
|